Les marchés publics

Quand j'étais gamin, il y avait un passage obligé dans l'itinéraire des courses hebdomadaires, celui du marché public. Au début, cela me rebutait.  Tout ces gens qui se promenaient d'un kiosque à l'autre, les cris qu'on entendait des vendeurs qui vantaient leurs produits, toutes ces odeurs fortes qui "fouettaient" mon odorat et cette vague impression qu'il y avait une saleté générale des lieux, tout cela avait le don de m'énerver.

Puis, lentement, j'appris à aimer le marché public, surtout celui de mon enfance. Si on y allait comme un passage obligé, c'est que les prix étaient franchement concurrentiels: les producteurs étaient sur place pour vendre, sans intermédiaire, leurs fruits, leurs légumes ou leurs viandes.  C'était la vie dans son expression la plus simple et la plus humaine.

Par la suite, il y a eu la vague des supermarchés où tout était en ordre et en rangée. C'était hygiénique et organisé. Des produits alimentaires industriels archi-bourrés de préservatifs (pour allonger leur temps de survie) faisaient aussi leur entrée. Il y avait par ailleurs de meilleurs prix offerts aux clients, la raison étant que les grandes surfaces pouvaient vendre à moindre prix. On connaît la chanson. Pendant ce temps, les marchés publics tombaient presque en désuétude.

Voilà qu'ils reprennent du poil de la bête, les gens ayant compris que les produits naturels ont une grand importance pour la santé. Sauf que les prix ont nettement augmenté. Bien évidemment, vous me direz qu'il faut s'attendre à ce genre de situation: tout ce qui n'est pas "fabriqué" sur une ligne de montage et qui requiert une plus grande main d'oeuvre coûte plus cher. C'est vrai.

On oublie aussi de tenir compte des taxes municipales exorbitants que les locataires de kiosques doivent payer. Ahurissant! 

Mickey Burger

Nous sommes tous habitués à la publicité des produits alimentaires associant des personnalités ou des personnages de BD. On les voit sur les emballages, ce qui incite les enfants à mettre de la pression sur leurs parents pour qu'ils en achètent.

Voilà que non seulement ils sont affichés sur la boîte d'emballage, mais la nourriture prend le profil de vos héros préférés. Ainsi en est-il du burger  surgelé de la gamme Compliments Junior Disney distribué par la chaîne Sobeys/IGA... Ce burger, comme le montre la photo ci-contre, ressemble à s'y méprendre au Mickey Mouse de son créateur Walt Disney.

C'est rendu qu'on  mange de la publicité...

Dommages collatéraux

Les tenants du néo-libéralisme aime bien faire la promotion du libre marché, sans toujours tenir compte des dérapages et ratages que cette approche peut provoquer.

Voici une histoire très typique du néo-libéralisme tous azimuts dans laquelle le travailleur non  spécialisé paie la note pendant que l'investisseur ramasse encore plus de profits.

Deux Québécois, Marie-Claude de Billy et Andrew Reddyhoff, il y a dix ans, ont inventé une sorte de sandale en matière plastique, très confortable et durable. Les propriétés de ce plastique sont telles, qu'il reste imperméable à la saleté et aux microbes. Donc, ces chaussures restent inodores malgré un usage continu. Ce sont les sandales Crocs. En très peu de temps, ces sandales ont conquis le marché des chaussures d'été.

Limités par un réseau de distribution peu étendu en dehors du Québec, Reddyhoff a rencontré des acheteurs américains à l'occasion d'une foire au Colorado en 2003. Non seulement, ils ont acheté tout le stock de chaussures mais ils ont fini par acheter la compagnie.

Je résume l'histoire. Cette hiver, le syndicat de l'usine de la ville de Québec négociait le renouvellement de la convention collective. Les propriétaires américains, tout à coup, ont préféré fermer l'usine, malgré des profits de plusieurs millions de dollars. Toute la production sera donc transférée ailleurs dans le monde, plus particulièrement là où il n'y a pas de syndicat et de conditions de travail minimales comme au Canada.

500 travailleurs de Québec viennent de perdre leur emploi pendant que les propriétaires déménagent la production pour faire plus de profits...